Кухонные байки (2003) — смотреть онлайн в хорошем качестве

В послевоенное время специалисты по организации домашнего труда пришли к выводу, что оптимизация рабочего пространства на кухне с применением конвейерных методов может существенно повысить финансовую эффективность хозяйства. Шведская реклама новой идеальной кухни ярко иллюстрировала эту мысль: теперь домохозяйке не нужно преодолевать расстояние, сравнимое с поездкой от Швеции до Конго, чтобы накрыть стол – достаточно лишь «докуда-то» в Северной Италии. В начале 1950-х годов шведские учёные провели исследование, чтобы изучить поведение мужчин на кухне в Норвегии. Команда из 18 наблюдателей была отправлена в небольшой населённый пункт Ландстад, где они осели в комфортабельных автофургонах, чтобы на протяжении суток внимательно следить за жизнью своих подопечных. Весь процесс был максимально деликатным: присутствие наблюдателей было незаметным, а их взаимодействие с объектами исследования строго ограничено, что позволило проводить наблюдения без вмешательства в повседневные дела.